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Ein Kunde kauft eine gefrorene Wagyu-Mahlzeit an einem Automaten in der Nähe des Bahnhofs Asagaya in Tokio.
Kanoko Matsuyama
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Japans angeschlagene Automatenindustrie setzt auf Genussmittel wie Kaviar und frisches Sashimi, um ihren jahrzehntelangen Niedergang einzudämmen.
Unterstützt durch den pandemiebedingten Drang, den Kontakt mit anderen zu minimieren, haben sich Lebensmittelausgabeautomaten zu einem seltenen Wachstumsfunken für die Branche entwickelt. Allerdings sind die Angebote weitaus exklusiver als abgepackte Snacks wie Chips und Schokolade: Die etwa 1,80 Meter hohen High-Tech-Maschinen ermöglichen es den Kunden, gefrorene und gekühlte Versionen ihrer Lieblingsgerichte zu kaufen, von Suppennudeln bis hin zu Suppennudeln, die im Michelin-Führer geführt werden Sashimi, Wagyu-Steak und sogar Kaviar.