Das Aufkommen von Verkaufsautomaten für Tiefkühlkost in ganz Japan lässt auf einen schrumpfenden Markt hoffen

Apr 04, 2023

31. Juli 2022 (Mainichi Japan)

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FUKUOKA – Verkaufsautomaten, die eine Vielzahl von Tiefkühlgerichten verkaufen, darunter Ramen-Nudeln, Meeresfrüchteschalen, gegrillter Aal und Kuchen, sind in letzter Zeit in ganz Japan auf dem Vormarsch, während der Markt für die charakteristischen automatisierten Verkäufer des Landes schrumpft.

Hinter dieser Begeisterung steht der Tiefkühlkostautomat „Dohiemon“, dessen Gesamtlieferungen seit seiner Einführung im Januar 2021 innerhalb von rund einem Jahr 3.000 Stück erreichten.

Obwohl es in Japan bekanntermaßen viele Verkaufsautomaten gibt, sind Getränkeverkaufsautomaten, die über 50 % aller Verkaufsautomaten ausmachen, in jeder möglichen Ecke flächendeckend aufgestellt, wie eine verbundene Partei behauptet. Neben dem Wettbewerb mit Convenience-Stores und anderen Konkurrenten kämpft die Branche auch mit einem Mangel an Personal, das Produkte nachfüllen kann.

Statistiken der Japan Vending System Manufacturers Association zeigen, dass die Zahl der Verkaufsautomaten, darunter solche, die Zigaretten, Lebensmittel und Tickets verkaufen, von etwa 5,6 Millionen im Jahr 2000 auf etwa 4 Millionen im Jahr 2021 gesunken ist. Eine Reihe von Herstellern hat das Geschäft seitdem verlassen In den 2000er Jahren stellen nur noch Sanden Retail Systems Corp. und Fuji Electric Co., beide mit Sitz in Tokio, Verkaufsautomaten für den Verkauf von Getränken und Lebensmitteln in Japan her.

Vor diesem Hintergrund konzentrierte sich Sanden, das auch Glasvitrinen für Convenience-Stores fertigt, auf den neuen Bereich der Tiefkühlgerichte für Verkaufsautomaten. Im Januar 2021 begann das Unternehmen mit dem Verkauf von Dohiemon, das gegründet wurde, bevor Restaurants und andere von der Pandemie betroffene Einrichtungen gezwungen waren, ihre Türen zu schließen oder die Öffnungszeiten zu reduzieren. Der Verkauf der Tiefkühlautomaten boomte bald.

Dohiemon-Maschinen nehmen Produkte unterschiedlicher Größe auf, basierend auf Kombinationen von eingebauten Trennwänden, und sind in der Lage, eine breite Palette von Produkten zu verkaufen, darunter kleine Süßigkeiten und große Bento-Lunchboxen. Die Struktur der Automaten erleichtert auch das Nachfüllen von Produkten im Gegensatz zu Getränkeautomaten. Laut Sanden wurden bis Ende März dieses Jahres insgesamt über 3.000 Maschinen ausgeliefert. Im Februar dieses Jahres begann Fuji Electric außerdem mit dem Verkauf eines Gefrierautomaten namens „Frozen Station“ und hat bisher etwa 500 Stück ausgeliefert.

Die Maschinen wurden in gewerblichen Einrichtungen, auf Parkplätzen und auf Straßen sowie in Bahnhöfen aufgestellt, die von vielen Menschen genutzt werden. Im Juli 2021 stellte Yamaya Communications Inc. mit Sitz in der Stadt Fukuoka, das Hakatas Spezialität, den würzigen Seelachsrogen „Mentaiko“, herstellt, vor den Ticketschaltern einen Verkaufsautomaten auf, an dem gefrorene Gerichte aus Mentaiko und „Motsunabe“-Hot Pots verkauft wurden führt zu den Hochgeschwindigkeitszügen am JR-Bahnhof Hakata in der Stadt. Darüber hinaus stellte das Unternehmen im Juni 2022 jeweils eine Maschine auf dem Bahnsteig der Kagoshima-Linie und im Juli dieses Jahres im Hauptgang im Bahnhof auf.

Im Juli tauchte erstmals auch ein Verkaufsautomat in den U-Bahn-Stationen der Stadt auf. Sanyo Co., ein Fischereiunternehmen in Fukuoka, stellte in der Nähe der Fahrkartenschalter von drei Bahnhöfen, darunter dem Bahnhof Hakata, Verkaufsautomaten für gefrorene frittierte Stöcker auf. Ein Vertreter zeigte sich erfreut: „Eine Maschine enthält 60 Produkte, aber wir kommen wegen der unerwartet guten Umsätze nicht mit dem Nachfüllen nach.“

Die West Japan Railway Daily Service Net Co., die für Projekte innerhalb der JR-West-Bahnhöfe verantwortlich ist, hat auch die Automatendienste erweitert, beginnend am Bahnhof Amagasaki in der Präfektur Hyogo, wo sie einen Gyoza-Knödelautomaten aufgestellt hat.

Hitomi Haga, Leiterin der Öffentlichkeitsarbeit bei Sanden Retail Systems, sagte: „Während die erste treibende Kraft das Coronavirus war, verbreiten sich die Maschinen nun unabhängig von der Pandemie.“ Sie fügte selbstbewusst hinzu: „Gefrierautomaten werden weiterhin boomen.“

(Japanisches Original von Toshiki Inoue, Fotoabteilung Kyushu)